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Ref.: HM20 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Satureja montana L.) Se utiliza principalmente para condimentar hortalizas y legumbres secas, También es muy apreciada en ensaladas, revueltos, tortillas, asados de carne y sopas de pescado. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM22 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Ocimum basilicum L.) Se utiliza para dar sabor a las menestras, ensaladas, fritos, salsas (la mas conocida es el pesto italiano) y para aromatizar vinagres. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM24 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Pimpinella anisum L.) Muy utilizada para aromatizar pan, dulces, conservas de fruta y salsas. También es muy utilizada en la industria licorera. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM26 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Cinnamomum verum) Se utiliza molida para aromatizar dulces y conservas de fruta. En España es muy utilizada en las natillas y el arroz con leche. También suele emplearse en la elaboración de albóndigas de carne. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM27 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Cinnamomum verum) Se utiliza en rama para aromatizar dulces y conservas de fruta. En España es muy utilizada en las natillas y el arroz con leche, leche merengada, etc. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM28 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Elettaria Cardamomun Maton) Se utiliza principalmente en pastelería y en la elaboración de embutidos. En los países árabes se suele mezcla con el café y en Suecia es muy utilizada en repostería. Forma parte del Curry. |
Marca: ARTEMIS |
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Ref.: HM29 |
Categoría: Alimentacion » Condimentos |
(Capsicum frutescens L.) También conocida como pimiento ají picante o chile. Se utiliza sobre todo porque confiere un sabor picante a los alimentos. Forma parte del curry. Interviene en la composición de numerosas salsas (la mas conocida es el tabasco) y |
Marca: ARTEMIS |
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