La variedad de oliva Verdial es de sabor afrutado, dulce, con ciertas reminiscencias de picor y amargor agradables al paladar, y con el punto justo de intensidad conseguido gracias a una cuidada elaboración en nuestro propio trujal.

Con un sabor y aroma querealza todos los platos.Variedades: Picual/ Picuda / Hojiblanca ( en la mateixa proporció)

La calidad del aceite que proporciona la variedad de oliva Arróniz, autóctona de Navarra, es muy característica. Presenta un sabor afrutado medio con matices de hortalizas frescas, muy original, con un ligero amargor y un picor envolvente agradable al pal