agua, harina de TRIGO* (25%), GLUTEN de TRIGO*, shoyu* (agua, SOJA*, TRIGO*, sal marina, koji), tamari* (agua, SOJA*, sal marina, mikowo mirin(arroz fermentado), harina de CEBADA*, koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*. *= Procedente de agricultura ecológica.
Puede tomarse frito, a la plancha, en guisos… como alternativa a la carne.