harina de TRIGO*, GLUTEN*, shoyu* (agua, SOJA, TRIGO, sal marina y koji), tamari* (agua, SOJA, sal marina, ikawa mirin, harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*. *= Procedente de agricultura ecológica.
puede añadirse a cualquier guiso como alternativa a la carne. También se puede tomar frito, a la plancha, rebozado, etc. Puede picarse y utilizarse como alternativa a la carne picada.